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期間限定プラン

季節のフェア

※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
和のアフタヌーンティー with クルミッ子

和のアフタヌーンティー with クルミッ子

4月15日より神奈川県内鎌倉で創業した菓子の老舗、鎌倉紅谷の人気銘菓「クルミッ子」とコラボレーションした「和のアフタヌーンティー with クルミッ子」が登場いたします。枯山水をイメージした木箱には、「クルミッ子」はもちろん、エグゼクティブペストリーシェフ白山によるクルミッ子のキャラメルソースに濃厚なチョコレートを合わせ、胡麻や梅などの和の素材を加えた「クルミッ子キャラメルと胡麻ショコラ 梅とベリーの酸味」をはじめ、「クルミッ子のキャラメルソース」を使用したドリンクをお付けし「クルミッ子」の魅力をたっぷりとお楽しみいただけます。

セイボリーには、喫水線の料理長天田内が厳選した食材を取り入れた「桜海老の翡翠寄せ」など、華やかに和の彩りを添える3品をお付けいたします。土日・祝日には喫水線のアイスクリームスタンドよりお好きなアイスクリームを選んでクルミッ子のキャラメルソースをかけていただく「アイスクリームセレクション~クルミッ子キャラメルと共に~」をお付けいたします。ウェスティンホテル横浜だけでしか味わえない、期間限定のアフタヌーンティーをぜひご堪能ください。
※メニューはこちらからご確認ください。

期間:4月15日(月)~6月30日(日)
時間:15:00~17:00(L.O.16:30)
料金:平日 ¥4,600/土日・祝日 ¥5,100
※料金にはサービス料と税金が含まれております。

喫水線デザート with 鎌倉紅谷「お菓子の創作寿司」

喫水線デザート with 鎌倉紅谷

「和のアフタヌーンティー withクルミッ子」の開催期間中、アラカルトデザートとして、クルミッ子のキャラメルソースを使用した「お菓子の創作寿司」をご用意。寿司をイメージしたデザートの「お菓子の創作寿司」は、シュー生地に季節のフルーツをあわせ、クルミッ子のキャラメルソースの甘さの中に感じるほんのりとした苦みと、サワークリームの酸味を合わせたユニークなデザートです。

また、アフタヌーンティーで提供するクルミッ子のキャラメルソースを使用したドリンクもお楽しみいただけます。


期間:4月15日(月)~6月30日(日)
時間:ランチ11:30~15:00(L.O.14:30)/コーヒー&アイスクリーム15:00~17:00(L.O.16:30)/ディナー17:30~22:00(L.O.21:30)
料金:
お菓子の創作寿司 ¥1,800
クルミッ子キャラメルラテ ¥1,700(期間:4月15日~5月20日)
クルミッ子キャラメルアフォガート ¥1,700(期間:5月21日~6月30日)
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
 

和のアフタヌーンティー・凛

和のアフタヌーンティー・凛

第二弾の「和のアフタヌーンティー・凛」では、エグゼクティブペストリーシェフの白山が季節に合わせて日本の伝統的な和菓子より「わらびもち」や「くず梅」などの計5品を、セイボリーは喫水線の料理長天田内が「柚子帆立」、「小さなお稲荷さん」などの計3品をご用意しました。さらに喫水線のアイスクリームスタンドより季節によって異なる6種類のアイスクリームをあんこ、白玉、きなこ、栗の甘露煮などのトッピングと共にお好きなだけお召し上がりいただけます。ドリンクは、ロンネフェルトの紅茶6種やコーヒー、お茶などをフリーフローでお楽しみいただけます。

※メニューはこちらからご確認ください。


期間:2024年1月13日(土)~4月14日(日)土日祝日のみ
時間:15:00~17:00(L.O. 16:30)
料金:¥3,800
※追加料金¥500にて、神奈川県足柄産の抹茶を点ててご用意いたします。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。

桜弁当(ランチ)・春の響きー喫水線の桜ディナーコース

桜弁当(ランチ)・春の響きー喫水線の桜ディナーコース

春の喫水線ではお花見気分を味わえる「桜弁当」と、和食の技法を巧みに活かした「春の響きー喫水線の桜ディナーコース」をご用意いたしました。ランチには、自家製の桜胡麻豆腐や桜鯛の木の芽焼きのほか、海老のアスパラ射込み揚げや花見ちらし寿司などが揃います。ディナーは、三浦半島の鮮魚や山百合ポーク、桜海老をバランス良く調理し、見た目も淡い桜色を演出いたしました。美しい桜の咲く季節に味覚だけでなく、目でもお楽しみいただける食のひとときをご堪能ください。

メニューはこちらからご確認ください。

 

期間:3月1日(金)~4月14日(日)
時間:ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)/ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30)
料金:ランチ ¥5,000/ディナー ¥8,000
※画像は桜弁当です。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。

黄金井酒造x喫水線「日本酒の会」

黄金井酒造x喫水線「日本酒の会」

5月17日(金)に、200年以上の歴史を誇る神奈川県厚木市内唯一の酒蔵「黄金井酒造」と一夜限りの「日本酒の会」を開催いたします。料理は、喫水線の料理長 天田内が地産地消のコンセプトをもとに、「酒肴5種盛り」や「やまゆりポークと筍の西京鍋」など、季節感溢れる6品をご用意。「黄金井酒造」からは、日本酒以外のアペリティフを含めた5種をご提供いたします。
また、当日は、ゲストスピーカに蔵元から専務の黄金井陽介氏をお招きし、普段聞くことのできない日本酒の味わい方や酒造りへの情熱をお話しいただきます。個性もさまざまな日本酒と和食のマリアージュで贅沢な時間をお過ごしください。
メニューはこちらからご確認ください。

開催日:5月17日(金)
時間:ドアオープン19:00/スタート19:15~
料金:¥18,000(お料理・ペアリング込み)
※料金にはサービス料と税金が含まれております。

ディスカバー・カナガワ

ディスカバー・カナガワ

新しい神奈川県の魅力を発見するコース料理「ディスカバー・カナガワ」では、当ホテルがコンセプトの一つに掲げる「地産地消」を贅沢に取り入れ、神奈川県が誇る旬の食材と、三浦産の柔らかな真蛸や、三崎漁港から届く新鮮な魚を使用した五感を刺激する料理をご堪能いただけます。 デザートには、鎌倉紅谷とのコラボレーションメニューよりクルミッ子のキャラメルソースを使った「お菓子の創作寿司」をご用意。日本料理の伝統を守りながら、神奈川県の魅力を発見する個性豊かな味わいをお楽しみください。

※メニューはこちらからご確認ください。

期間:4月15日(月)~6月30日(日)
時間:ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)/ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30)
料金:ランチ ¥5,000/ディナー¥8,000
※4月26日(金)から5月6日(月)はゴールデンウィーク・ブッフェの開催のため、除外日となります。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。

2周年記念 「ドリンク・ディライト」

2周年記念 「ドリンク・ディライト」

開業2周年記念にお客様への感謝を込めて、ホテル公式ウェブサイトよりディナーコースをご予約をいただいたお客様に6月9日から13日の5日間限定で、食前酒として厚木の新名産七沢の「かぼす」を使用した黄金井酒造の「かぼす酒スパークリング」または、「ゆず酒スパークリング」を1杯サービスいたします。

期間:6月9日(日)~6月13日(木)
時間:17:30~22:00(L.O. 21:30)
※ホテル公式ウェブサイトよりディナーコースをご予約をいただいたお客様に限ります。
※ディナーコースのご予約は3月28日から開始予定です。