ランチ
季節を感じていただける期間限定のメニュープロモーションをご用意しております。
ランチ:11:30~15:00(L.O. 14:30)
※4月26日(金)から5月6日(月)は別メニューでのご提供となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
ランチ:11:30~15:00(L.O. 14:30)
※4月26日(金)から5月6日(月)は別メニューでのご提供となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
メインを選べる季節のランチコース ¥3,800
メインデッシュをお好みでお選びいただけるランチコースです。
時間:11:30~15:00(L.O.14:30)
時間:11:30~15:00(L.O.14:30)
先付け
桜海老とキャベツの春巻き シイタケ、生海苔
お刺身
お刺身2種盛り
メイン
鰤カマの唐揚げ 香味ダレ
又は
やまゆりポーク酒粕味噌焼き 季節の野菜添え
又は
スパイス香るカレーうどん ひきわり納豆
又は
牛すき焼きKissui-Sen仕立て トリュフ、茄子、卵黄ソース、柚子胡椒(+¥800)
※カレーうどんには御飯、香の物が、その他には御飯、味噌汁、香の物が付きます。
又は
やまゆりポーク酒粕味噌焼き 季節の野菜添え
又は
スパイス香るカレーうどん ひきわり納豆
又は
牛すき焼きKissui-Sen仕立て トリュフ、茄子、卵黄ソース、柚子胡椒(+¥800)
※カレーうどんには御飯、香の物が、その他には御飯、味噌汁、香の物が付きます。
デザート
喫水線特製アイスクリーム
桜弁当 ¥5,000
春の彩り豊かな品々をお楽しみいただける華やかなお花見弁当をお楽しみください
期間:3月1日(金)~4月14日(日)
時間 : ランチのみ / 11:00~15 : 00 (L.O. 14:30)
・桜海老と水菜のお浸し
・蒸し鶏の和風サルサソース掛け トマト 玉葱 しし唐
・桜胡麻豆腐 べっこう飴 わさび
・野菜の煮物 がんも 筍 南瓜 桜麩
・お造り2種盛り
・桜鯛の木の芽焼き 酢取り野菜 はじかみ 花見団子
・海老のアスパラ射込み揚げ 野菜の天ぷら
・花見ちらし寿司 錦糸卵 百合根 木の芽
・味噌汁
・桜のティラミス マスカルポーネ 抹茶
期間:3月1日(金)~4月14日(日)
時間 : ランチのみ / 11:00~15 : 00 (L.O. 14:30)
・桜海老と水菜のお浸し
・蒸し鶏の和風サルサソース掛け トマト 玉葱 しし唐
・桜胡麻豆腐 べっこう飴 わさび
・野菜の煮物 がんも 筍 南瓜 桜麩
・お造り2種盛り
・桜鯛の木の芽焼き 酢取り野菜 はじかみ 花見団子
・海老のアスパラ射込み揚げ 野菜の天ぷら
・花見ちらし寿司 錦糸卵 百合根 木の芽
・味噌汁
・桜のティラミス マスカルポーネ 抹茶
ディスカバー・カナガワ ¥5,000
「地産地消」を贅沢に取り入れ、旬の食材や、三浦産の柔らかな真蛸を使用した五感を刺激するランチコース。
期間:4月15日(月)~6月30日(日)
※4月26日(金)から5月6日(月)はゴールデンウィーク・ブッフェの開催のため、除外日となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
期間:4月15日(月)~6月30日(日)
※4月26日(金)から5月6日(月)はゴールデンウィーク・ブッフェの開催のため、除外日となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
前菜3種
三浦産真蛸 神奈川トマトと胡麻油のソース、横須賀釜あげひじきと小田原かまぼこの白和え、神奈川産卵の出汁巻き
お造り
三崎のまぐろと三浦半島からの贈り物
魚料理
三浦半島直送鮮魚のバター醬油焼き ふきのとう 神奈川産赤玉葱の甘酢漬け
食事
白御飯 神奈川産津久井味噌のけんちん汁 香の物
デザート
お菓子の創作寿司 クルミッ子キャラメル 甘夏 苺 サワークリーム
ディナーコース
季節を感じていただける期間限定のメニュープロモーションをご用意しております。
ディナー:17:30 ~22:00(L.O. 21:30 )
※4月26日(金)から5月6日(月)は別メニューでのご提供となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
ディナー:17:30 ~22:00(L.O. 21:30 )
※4月26日(金)から5月6日(月)は別メニューでのご提供となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
春の響きー喫水線の桜ディナーコース ¥8,000
美しい桜の咲く季節に味覚だけでなく、目でもお楽しみいただける食のひとときをご堪能ください。
期間:3月1日(金)~4月14日(日)
期間:3月1日(金)~4月14日(日)
前菜3種
鯛子の旨煮 木の芽、合鴨の桜香ロース、水菜と桜海老の浸し
お造り
三浦半島からの恵み3種盛り
魚料理
桜鱒の柚庵焼き 柚子 酢取り蓮根 はじかみ 花見団子
肉料理
山百合ポークのロースト蕗味噌添え 新玉ねぎ
食事
桜うどん つゆ 薬味
デザート
桜のティラミス マスカルポーネ 抹茶
海の恵~Sea~ ¥5,800
厳選した季節の旬の魚を使用したディナーコース。
時間:17:30~22:00(L.O.21:30)
時間:17:30~22:00(L.O.21:30)
先付け
季節の焼き魚
三浦半島直送鮮魚の5種盛り
※御飯、味噌汁、香の物が付きます
デザート
喫水線特製アイスクリーム
大地の恵~Land~ ¥6,000
喫水線の人気メニュー「国産牛のすき焼きKissui-sen仕立て」をお楽しみいただけるディナーコース
時間:17:30~22:00(L.O.21:30)
時間:17:30~22:00(L.O.21:30)
お造り 三浦半島直送鮮魚の3種盛り
国産牛のすき焼きKissui-sen仕立て 卵黄のソース トリュフ
※御飯、味噌汁、香の物が付きます
デザート
喫水線特製アイスクリーム
春の馳走 ¥10,000
選りすぐりの素材を使用した贅沢なディナーコース。
期間:~4月25日(木)
※3日前までのご予約にて承ります。
期間:~4月25日(木)
※3日前までのご予約にて承ります。
前菜
穴子笹巻寿司 鯛子の旨煮 蕨烏賊 桜香合鴨ロース 水菜と桜海老の浸し
お造り
三浦半島からの恵み2種盛り
焼き物
鰆の菜種焼き 花見団子 酢取り蓮根 はじかみ
揚げ物
海老の楤の芽揚げ 蛍烏賊木の芽揚げ 山菜と舞茸の天麩羅 抹茶塩
食事
桜鯛の炊き込み御飯 針生姜 桜花 味噌汁 香の物
デザート
桜のモンブラン
アラカルト(ディナーのみ)
ディナー:17:30~22:00(L.O. 21:30)
※4月26日(金)から5月6日(月)は別メニューでのご提供となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
※4月26日(金)から5月6日(月)は別メニューでのご提供となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
先付け
しらすの春巻き
-
¥ 1,800
魚料理
お刺身
-
¥ 3,800
鰤カマの唐揚げ
-
¥ 3,200
肉料理
牛すき焼き Kissui-Sen 仕立て
-
¥ 3,800
食事
スパイス香るカレーうどん
-
¥ 1,600
甘味
喫水線特製アイスクリーム
-
¥ 1,000
桜モンブラン 餡子、抹茶
-
¥ 1,800
和のアフタヌーンティー
時間:15:00~17:00(L.O. 16:30)
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
和のアフタヌーンティー・凛 ¥3,800
期間:2024年1月13日(土)~4月14日(日)土日祝日のみ
・上生菓子
・くず梅
・わらびもち
・甘酒羊かん
・苺チョコレート
・柚子帆立
・蟹の煮凝り
・小さなお稲荷さん
・アイスクリーム6種(あんこ、白玉、きなこ、栗の甘露煮などのトッピングと共に、お好きなだけお楽しみいただけます。)
・上生菓子
・くず梅
・わらびもち
・甘酒羊かん
・苺チョコレート
・柚子帆立
・蟹の煮凝り
・小さなお稲荷さん
・アイスクリーム6種(あんこ、白玉、きなこ、栗の甘露煮などのトッピングと共に、お好きなだけお楽しみいただけます。)
和のアフタヌーンティー with クルミッ子 平日¥4,600/土日・祝日 ¥5,100
期間:4月15日(月)~6月30日(日)
時間:15:00~17:00(L.O.16:30)
料金:平日 ¥4,600/土日・祝日 ¥5,100
<ウェルカムドリンク>
・梅とリンゴの和風ブリーズ
<甘味>
・クルミッ子
・クルミッ子キャラメルのお団子
・クルミッ子キャラメルと胡麻ショコラ 梅とベリーの酸味
・マンゴーの水まんじゅう
・抹茶わらびもち
<お食事>
・小鯛の笹巻き寿司
・桜海老の翡翠寄せ
・山椒香るレバーペースト
※土日・祝日は、「アイスクリームセレクション~クルミッ子キャラメルと共に~」がつきます。
<お飲み物>
・クルミッ子キャラメル スペシャルドリンク
4月15日(月)~5月20日(月) :クルミッ子キャラメルラテ
5月21日(火)~6月30日(日) :クルミッ子キャラメルアフォガート
・ディルマ紅茶セレクション(ホット)
イングリシュ・ブレックファースト
アールグレイ
リルヘーナ茶園 ペコー1
ジェイド・ガンパウダー・グリーンティー
イタリアン・アーモンド
カフェインレスティー
・ほうじ茶
・ほうじ茶ラテ
・コーヒー(ホット/アイス)
・カフェラテ(ホット/アイス)
時間:15:00~17:00(L.O.16:30)
料金:平日 ¥4,600/土日・祝日 ¥5,100
<ウェルカムドリンク>
・梅とリンゴの和風ブリーズ
<甘味>
・クルミッ子
・クルミッ子キャラメルのお団子
・クルミッ子キャラメルと胡麻ショコラ 梅とベリーの酸味
・マンゴーの水まんじゅう
・抹茶わらびもち
<お食事>
・小鯛の笹巻き寿司
・桜海老の翡翠寄せ
・山椒香るレバーペースト
※土日・祝日は、「アイスクリームセレクション~クルミッ子キャラメルと共に~」がつきます。
<お飲み物>
・クルミッ子キャラメル スペシャルドリンク
4月15日(月)~5月20日(月) :クルミッ子キャラメルラテ
5月21日(火)~6月30日(日) :クルミッ子キャラメルアフォガート
・ディルマ紅茶セレクション(ホット)
イングリシュ・ブレックファースト
アールグレイ
リルヘーナ茶園 ペコー1
ジェイド・ガンパウダー・グリーンティー
イタリアン・アーモンド
カフェインレスティー
・ほうじ茶
・ほうじ茶ラテ
・コーヒー(ホット/アイス)
・カフェラテ(ホット/アイス)
黄金井酒造x喫水線「日本酒の会」
開催日:5月17日(金)
時間:ドアオープン19:00/スタート19:15~
料金:¥18,000(お料理・ペアリング込み)
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
時間:ドアオープン19:00/スタート19:15~
料金:¥18,000(お料理・ペアリング込み)
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
「日本酒の会」
酒肴5種盛り
稚鮎の山椒煮、蛍烏賊木の芽味噌掛け、アスパラのお浸し唐墨和え、生しらす、合鴨ロース醤油麹添え
お造り
初鰹と三浦半島からの贈り物
魚料理
神奈川産白身魚の昆布蒸し 葱 椎茸 柚子 ポン酢
肉料理
やまゆりポークと筍の西京鍋 芹 うど 生麩
食事
桜海老とうすい豆の炊き込み御飯 赤出汁 香の物
水菓子
蜂蜜のお酒ミードと柑橘のアラモード
個室限定コース
旬の美味しい食材をふんだんに使用した個室限定のコース料理をご用意。
プライベート空間での各種お祝い事、接待、ご家族でのご会食にご利用ください。
ランチ:11:30~15:00(L.O. 14:30)
ディナー:17:30 ~22:00(L.O. 21:30 )
※4月26日(金)から5月6日(月)は別メニューでのご提供となります。
※ご利用日の3日前15時までのご予約制となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※個室プランは通年販売しております。お料理の内容は月ごとに変更となります。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
プライベート空間での各種お祝い事、接待、ご家族でのご会食にご利用ください。
ランチ:11:30~15:00(L.O. 14:30)
ディナー:17:30 ~22:00(L.O. 21:30 )
※4月26日(金)から5月6日(月)は別メニューでのご提供となります。
※ご利用日の3日前15時までのご予約制となります。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
※個室プランは通年販売しております。お料理の内容は月ごとに変更となります。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
春の馳走 ¥10,000
期間:~4月25日(木)
前菜
穴子笹巻寿司 鯛子の旨煮 蕨烏賊 桜香合鴨ロース 水菜と桜海老の浸し
お造り
三浦半島からの恵み2種盛り
焼き物
鰆の菜種焼き 花見団子 酢取り蓮根 はじかみ
揚げ物
海老の楤の芽揚げ 蛍烏賊木の芽揚げ 山菜と舞茸の天麩羅 抹茶塩
食事
桜鯛の炊き込み御飯 針生姜 桜花 味噌汁 香の物
デザート
桜のモンブラン
蒼 -あお- ¥15,000
期間:~3月31日(日)
前菜
穴子笹巻寿司 鯛子の旨煮 蕨烏賊 桜香合鴨ロース 水菜と桜海老の浸し
お造り
三浦半島からの恵み3種盛り
魚料理
桜鱒の菜種焼き 花見団子 酢取り蓮根 はじかみ
肉料理
国産牛のすき焼きKissui-sen仕立て 卵黄のソース トリュフ
食事
桜鯛の炊き込み御飯 針生姜 桜花 味噌汁 香の物
デザート
桜のモンブラン
夕凪-ゆうなぎ- ¥20,000
期間:~3月31日(日)
先付け
北寄貝の酢味噌掛け 分葱 楤の芽 三浦産若布
前菜
穴子笹巻寿司 鯛子の旨煮 蕨烏賊 桜香合鴨ロース 水菜と桜海老の浸し
お造り
三浦半島からの恵み3種盛り
魚料理
桜鱒の菜種焼き 花見団子 酢取り蓮根 はじかみ
肉料理
国産牛のすき焼きKissui-Sen仕立て 卵黄のソース トリュフ
食事
ズワイ蟹の炊き込み御飯 蟹汁 香の物
デザート
桜のモンブラン